The Challenge
De la première boutique aménagée dans une ancienne station-service, Ben & Jerry's a évolué pour devenir une marque internationale et l'un des fabricants de glaces, sorbets, yaourts et autres desserts glacés sans produits laitiers les plus célèbres de la planète. Depuis 1978, l'entreprise basée dans le Vermont a acquis une clientèle fidèle, tant grâce à ses pratiques commerciales socialement responsables que par ses délicieux parfums aux noms originaux.
La Journée de la glace gratuite est l'événement annuel de Ben & Jerry's, au cours duquel des glaces sont servies gratuitement aux fans dans les boutiques du monde entier. La tradition remonte à 1970 dans le premier magasin situé à Burlington, dans le Vermont. L'objectif était de remercier les clients pour leur amour et leur soutien envers Ben & Jerry's tout au long de la première année d'activité.
« Pendant la Journée de la glace gratuite, chaque magasin est ouvert pendant la même période, de midi à 20 h, et sert des coupes et des cornets de glace tout au long de la journée. Rien d'autre n'est disponible au menu », explique Jay Kasparian, responsable adjoint de la marque - Boutiques de glaces. Pour les franchisés, c'est une journée bien remplie. Ils ont beaucoup à faire : gérer la file d'attente, garder le magasin propre, maintenir une ambiance festive tout au long de la journée, etc. »
« Qu'il s'agisse d'aller se chercher une boule de glace, de se faire livrer un gâteau personnalisé, de trouver nos produits à l'épicerie du coin, d'en parler sur Internet ou d'organiser un événement avec traiteur sur son lieu de travail, il est vital pour nous de constamment penser à ces différents points de contact en nous assurant que nous sommes au fait des endroits où on peut nous trouver. »