Rossopomodoro

Rossopomodoro, la plus grande chaîne de pizzerias napolitaines au monde, est née il y a 25 ans du rêve commun de trois entrepreneurs napolitains. Aujourd'hui, la marque emploie plus de 3 000 personnes, dont 400 pizzaiolos et chefs, qui ont à cœur de proposer une expérience napolitaine authentique dans plus de 100 restaurants en Italie et à l'étranger. Rossopomodoro possède des établissements dans le monde entier et s'est notamment implantée dans les villes, gares et aéroports italiens les plus importants.

Les restaurants Rossopomodoro sont gérés selon un modèle mixte : environ 35 % des restaurants dépendent de la marque mère principale, et les 65 % restants sont exploités par des franchisés. L'entreprise est donc confrontée à un défi unique : maintenir la cohérence de la marque sur l'ensemble de ses restaurants franchisés tout en favorisant la fréquentation dans chaque établissement.

La qualité des données est le pilier de la stratégie digitale de Rossopomodoro, mais la mise à jour de toutes les informations en ligne requiert un effort considérable de la part de chaque franchisé. La chaîne Rossopomodoro savait qu'elle devait mettre en place un système pour rationaliser la gestion des données de ses restaurants tout en améliorant la visibilité de sa marque et de chaque établissement sur tous les canaux.

De plus, Rossopomodoro souhaitait permettre à son réseau de franchisés de créer des messages personnalisés tout en respectant le ton et l'image de l'entreprise pour communiquer des offres et des informations locales.

Rossopomodoro avait également pour objectif d'améliorer le soutien géolocalisé de ses établissements. "Nous savons que les clients ne vont pas faire 90 kilomètres pour manger une pizza", explique Giada Copersito, analyste marketing du service client chez Rossopomodoro. "Nous voulions renforcer notre communication et notre présence digitale auprès des personnes se trouvant à proximité de nos restaurants."

En fournissant des informations détaillées et précises sur la fiche de chacun de ses restaurants, la marque napolitaine a adopté une stratégie de communication locale qui a transformé les internautes en clients réels.

Après avoir défini ses objectifs, la marque Rossopomodoro a choisi de s'associer à Yext pour entamer son parcours de transformation digitale. Après avoir réuni un comité interne, expliqué les besoins du projet à ses franchisés, obtenu leur adhésion et recueilli des informations clés dans chaque établissement, Rossopomodoro a commencé à impliquer son réseau de restaurants.

Les restaurants affiliés ont reçu une formation pour se familiariser avec la plateforme Yext et apprendre à maintenir à jour les données de la plateforme. Les rôles ont été définis en fonction du profil utilisateur afin que chaque affilié puisse garder à jour les données de son établissement facilement et de façon complètement autonome. Après avoir mis à jour les informations clés de l'entreprise, notamment les adresses et les numéros de téléphone, l'équipe s'est tournée vers des données plus riches. Dans le cadre de sa stratégie de référencement, Rossopomodoro a ajouté des menus pour aider chaque établissement à se démarquer dans les recherches en ligne.

"Pour nous, les menus locaux sont essentiels pour atteindre les clients qui recherchent une pizza, une pizza sans gluten ou un autre plat dont ils ont envie", affirme Giada Copersito. "En rationalisant et en ajoutant toutes ces données dans la plateforme Yext, nous avons pu lancer notre programme et notre projet."

Grâce à son partenariat avec Yext, Rossopomodoro a pu facilement mettre à jour ses informations sur plus de 200 annuaires, notamment Yelp et TripAdvisor. Ces canaux sont essentiels, car ils sont très souvent utilisés par les touristes ou les clients qui veulent trouver un restaurant ou une pizzeria à proximité, qu'ils recherchent spécifiquement ou non un restaurant Rossopomodoro. En outre, lorsque les moteurs de recherche parcourent le web et constatent que toutes les données de la marque sont cohérentes partout, cela a un impact positif sur son référencement, renforçant ainsi sa présence organique pour différents types de recherches effectuées par les clients.

En plus de gérer ses listings, Rossopomodoro a pu utiliser les mêmes données dans Yext pour alimenter son localisateur de restaurants et les pages de ses établissements. Les pages des établissements alimentées par Yext sont optimisées pour la recherche, permettant à Rossopomodoro d'apparaître dans les résultats et de capter plus de trafic lorsque les internautes recherchent des événements tels que des cours de pizza, la diffusion d'un match de football ou même un plat spécifique.

Au cours de la dernière phase du projet, Rossopomodoro a cherché à unifier sa stratégie de gestion des avis et à améliorer sa réputation en ligne. Pour Rossopomodoro, la réputation de la marque est d'une importance capitale. L'entreprise a donc identifié la nécessité de répondre rapidement aux avis et de prendre en compte les commentaires des clients. Grâce à leur partenariat avec Yext, les franchisés et les responsables d'établissement du réseau peuvent consulter les avis depuis une seule plateforme, rechercher les commentaires négatifs en fonction du nombre d'étoiles ou de mots-clés définis, et prendre des mesures immédiates pour corriger les problèmes afin d'améliorer la satisfaction des clients.

Au cours des six premiers mois de la collaboration*, Rossopomodoro a mis à jour plus de 4 500 informations sur les points de vente et partagé plus de 28 000 mises à jour avec des plateformes et des moteurs de recherche tiers, tels que Google, Facebook, Amazon Alexa, Google Maps, Yelp et TripAdvisor. En plus de fournir plus d'informations aux clients, le programme a permis d'atteindre un gain opérationnel de 354 heures de travail par mois.

Au cours de la même période*, Rossopomodoro a constaté une augmentation de 56 % des vues sur la carte et une augmentation de 36 % des clics pour obtenir l'itinéraire. Ces indicateurs importants démontrent la capacité de Rossopomodoro à cibler des clients à fort potentiel qui recherchent un restaurant pour le déjeuner ou le dîner près de chez eux.

La marque a également enregistré une augmentation du nombre de pages consultées au niveau local. Le localisateur d'établissement et les pages locales de Rossopomodoro ont enregistré une augmentation de 66 %* du nombre de vues et une augmentation de 57 % du nombre de clics sur les appels à l'action.** Ces indicateurs sont suivis de près par les franchisés de Rossopomodoro qui suivent les performances de leur propre établissement.

Alors que nous fêtons le premier anniversaire de notre partenariat, je suis très heureuse d'avoir lancé ce formidable projet. "Au cours des six premiers mois, nous avons déjà constaté une forte croissance et un réel retour sur investissement, tant pour les établissements qu'au niveau de l'enseigne", explique Giada Copersito. Ce témoignage illustre les résultats qu'on peut obtenir lorsqu'une solution innovante est adoptée de manière coordonnée.

* au cours des 6 premiers mois du partenariat avec Yext (octobre 2022-mars 2023 par rapport à octobre 2021-mars 2022)

** comparaison des données de la plateforme Yext d'avril à septembre 2023 et d'octobre 2022 à mars 2023